控制血糖7種食物

蕎麥
9 U0 T3 z9 M/ J# r+ a9 f9 f8 C! q功效：蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。

7 f; f9 ^, f0 Q% x燕麥
功效：燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。

8 b/ M( c3 W8 g4 @: r玉米
功效：老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，其所含的鎂還能增強胰島素的功能。
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0 D8 X# u2 Z' W) c6 e- J8 ]薏仁
* Y9 j8 N' i. [) r$ D: L: [2 ?( j# N功效： 薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C能顯著降低血糖濃度，對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。

2 l  X# K1 N/ k2 n# r8 q7 Y- h9 V黑豆
功效：黑豆中含有胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。

3 t" A$ \- S  E, O6 Q. [& Q& ]紅豆
功效：紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。

' w2 h6 i% f8 J) |4 u9 b5 M3 I- P  h大白菜
功效：大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，並清除糖代謝過程中產生的自由基。
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