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[河南] 安陽炒三不沾

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LIVE45611 發表於 2017-2-25 00:50:30 | 顯示全部樓層 |閱讀模式 打印 上一主題 下一主題

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  炒三不沾也叫桂花蛋，是安陽傳統名菜，也是豫菜百花園中的一枝奇葩，曾多次參加全省名菜大賽，均登榜首。

    炒三不沾，以蛋黃爲主料，配以桂花糖、白糖、優質粉芡、上好大油等，炒制而成。它以不沾鍋、盤、筷而得名，色、香、味、型具佳，上口軟香油潤，甘甜不膩。

百花 桂花 豫菜

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